Ackerhelden

16. Februar 2026

Die Ackerhelden sind ein Unternehmen mit Sitz in Essen, das sich dem ökologischen Gemüseanbau und der Ernährungsbildung widmet. Gegründet wurde das Unternehmen im Jahr 2012 von Birger Brock und Tobias Paulert. Ziel der Initiative ist es, Menschen wieder näher an die Herkunft ihrer Lebensmittel heranzuführen und ein stärkeres Bewusstsein für nachhaltige, saisonale Ernährung zu schaffen.

Mit dem Projekt „Ackerhelden machen Schule“ werden Kinder in Schulen und Kindergärten an Themen wie Natur, Nachhaltigkeit und gesunde Ernährung herangeführt. So entwickeln sie schon früh ein Verständnis für ökologische Zusammenhänge und bewussten Konsum.

Ackerhelden Urban Gardening Lab
Das Ackerhelden Urban Gardening Lab ist eine Hochbeetfarm auf dem Gelände der Kokerei des UNESCO-Welterbes Zeche Zollverein in Essen. Um Workshops, Themenimpulse und neue Formate für unser Bildungsprogramm zu entwickeln, wurde das Lab ins Leben gerufen: Ein Lernort für Kinder, Jugendliche und Erwachsene.
Hier geht es ums Entdecken, Wahrnehmen und Forschen und natürlich um knackfrisches Gemüse in all seinen Facetten. Wir beschäftigen uns mit natürlichen Prozessen, ökologischen Zusammenhängen und biologischer Vielfalt.

Wir entdecken Acker-Welten!